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メグピヨレシピ紹介



◆◆◆ 豚肉入り茶碗蒸し ◆◆◆

材料
月ものがたり 3個
(A)鶏がらスープ 2と2/1カップ
(A)酒 大1
(A)塩こしょう 少々
豚肉薄切り 100g
ねぎのみじん切り 少々
ごま油 大1
醤油 大1


作り方
1. 卵はときほぐし(A)を加えて混ぜ裏ごしを通す。
2. 豚肉は細切りにして塩こしょうして、器にいれる。
3. 1.と2.を混ぜて蒸気のあがった、蒸し器にいれて、
弱火で固まるまで蒸す。
4. 醤油をまわしかけ、ねぎをちらし、熱したごま油
をかける。
出来あがり!!


メグピヨ これはかなり簡単で豪華なお料理でしょ。
茶碗蒸にあきちゃったら、、豚肉いれて。






◆◆◆ たらこいり卵焼き ◆◆◆

材料
月ものがたり 3個
たらこ 少々
だし汁 大3
塩、こしょう 少々
砂糖 少々
しょうゆ 少々
あさつき 少々
サラダ油 小1
大根 100g


作り方
1. たらこは薄皮を取り除く。
2. 月ものがたり は他の材料と混ぜ合わせる。
3. 1.のたらことあさつきもくわえる。
4. 3.フライパンにサラダ油を入れて、3.を少しづつ
流し卵焼きをつくっていく。
5. 4.の完成卵焼きに、大根をおろして添える
出来あがり!!


メグピヨ 簡単一品夕食大助かり。
この夏ビールのおつまみに最高でしょ。


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